1. ओवन हीटिंग (इष्टतम स्वाद)
तापमान: 200-220 डिग्री तक पहले से गरम करें (जमे हुए पिज्जा को पिघलने और कुरकुरा होने के लिए उच्च तापमान की आवश्यकता होती है)।
कदम:
पिज़्ज़ा को उसकी पैकेजिंग और प्लास्टिक रैप से हटा दें। इसे सीधे बेकिंग शीट या वायर रैक पर रखें (चिपकने से रोकने के लिए चर्मपत्र कागज से लाइन करें)।
मध्य रैक में 10-15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए और किनारे हल्के भूरे न हो जाएं।
बख्शीश:
कुरकुरे क्रस्ट के लिए, सॉस और टॉपिंग डालने से पहले क्रस्ट को 3 मिनट के लिए अलग से बेक करें।
जमे हुए पिज्जा को पिघलाने की जरूरत नहीं है; सीधे सेंकना.
2. पैन हीटिंग (त्वरित और ऊर्जा की बचत)
कदम:
एक पैन को पहले से मध्यम {{0}धीमी आंच पर गर्म कर लें। तेल की जरूरत नहीं है.
जमे हुए पिज़्ज़ा को पैन में रखें और ढक्कन से ढक दें (गर्मी को रोकने और पनीर को पिघलाने के लिए)।
5-8 मिनट तक गर्म करें, जब तक कि तली कुरकुरी न हो जाए। आंच बंद कर दें और इसे 1 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
नोट: पतले {{0}क्रस्ट पिज्जा के लिए उपयुक्त; मोटी परत वाले पिज़्ज़ा बीच में गर्म नहीं हो सकते।
3. माइक्रोवेव हीटिंग (सबसे तेज लेकिन पिज्जा को गीला बना देता है)
कदम:
पिज़्ज़ा को माइक्रोवेव सेफ प्लेट पर रखें और बगल में एक छोटा कप पानी रखें (इसे सूखने से बचाने के लिए)।
मध्यम तापमान पर 1-2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, पक जाने की जाँच करें।
उपाय: माइक्रोवेव करने के बाद, आप कुरकुरापन बहाल करने के लिए एक और मिनट के लिए पैन में भून सकते हैं या ओवन में बेक कर सकते हैं।
4. एयर फ्रायर हीटिंग (उत्कृष्ट कुरकुरा परिणाम)
तापमान: 180-200 डिग्री
कदम:
पिज्जा को एयर फ्रायर में रखें. पहले से गरम करने की आवश्यकता नहीं. 5-7 मिनट तक गरम करें (जांचने के लिए बीच-बीच में पलटें)।
जब पनीर में बुलबुले आ जाएं और परत सुनहरे भूरे रंग की हो जाए तो यह तैयार है।
