आंशिक रूप से पके हुए क्रोइसैन्ट

क्लासिक शिल्प कौशल, समृद्ध और मधुर स्वाद: पारंपरिक क्रोइसैन लेमिनेशन तकनीकों का पालन, दर्जनों फोल्डिंग और रोलिंग प्रक्रियाएं, आटा और मक्खन के संलयन को सटीक रूप से नियंत्रित करना, पफ पेस्ट्री की समान और नाजुक परतें बनाना। पकाने के बाद, बाहरी परत सुनहरी और पारभासी, कुरकुरी और छूने पर सख्त होती है। हल्के काटने से एक नाजुक परत का पता चलता है, जिसके अंदर सिकाडा पंखों की तरह अलग-अलग परतें होती हैं। इसकी बनावट नरम है फिर भी इसमें सही मात्रा में चबाने की क्षमता है, जो एक भरपूर, गर्म स्वाद के साथ मुंह में पिघल जाती है। गेहूं की सुगंध और दूध की हल्की महक आपस में जुड़ती है, जो हर काटने के साथ एक गहरा संतुष्टिदायक अनुभव प्रदान करती है। चार विशिष्ट स्वरूपों में उपलब्ध है: मूल, दो - टोन काला, दो - टोन लाल, और काला और सुनहरा। रंग भरने, सुरक्षा और स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए प्राकृतिक सामग्रियों का उपयोग किया जाता है। चाहे क्लासिक फ्रेंच क्रोइसैन बनाना हो या रचनात्मक भराई के साथ नवीन पेस्ट्री बनाना हो, इस आटे का उपयोग करना आसान है, जो आपकी बेकिंग कृतियों में अधिक रंग और संभावनाएं जोड़ता है।